Impressum
Adresse
Österreich, Steiermark, Eibiswald, 8552, Haiden 50
Geschäftsleiter
Josef Strohmeier
Telefone des Unternehmens
Geschäftsleitung
+43
Bei der Bestellung teilen Sie bitte dem Manager mit, dass Sie die Information auf Allbiz erfahren haben. Vielen Dank für Ihren Einkauf mit Allbiz!
+43
Bei der Bestellung teilen Sie bitte dem Manager mit, dass Sie die Information auf Allbiz erfahren haben. Vielen Dank für Ihren Einkauf mit Allbiz!
Internet
Webseite:
über das Unternehmen
Weingut Peiserhof, Betrieb
Das Weingut Peiserhof zählt zu den traditionsreichsten Weinbaubetrieben in der Süd-Weststeiermark.
Seit dem 16. Jahrhundert im Familienbesitz, fühlen wir uns auch Generationen später verpflichtet Qualitätsweine zu keltern.
Auf hervorragenden Süd- und Westlagen in der südlichen Weststeiermark erreichen wir durch gezielte Mengenreduktion in der Laubarbeit und Selektionierung bei der Ernte hochqualitatives Traubengut. Schonendes Pressen, gekühlte Vergärung sowie individueller Ausbau ermöglichen unterschiedliche Weine von ausgeprägter Frucht und elegantem Ausdruck.
Auch für uns ist die Vinifikation der Weine eine saubere Sache: steril, technisch perfekt und kontrollierbar. Die Tage muffiger, romantischer Kelleratmosphäre sind längst passé.
Im Spannungsspiel zwischen steirischen und internationalem Stil hat sich auch bei uns längst eine moderne Kellertechnologie etabliert.
Für die Steiermark typisch entsprechend keltern wir unsere trockenen, fruchtigen, säurebetonten Weine im Edelstahl. Im Barrique bauen wir die dichten, reifen Weine aus, vollgepackt mit viel Frucht und Kraft.
Vorhanden
Feine bekannte Sauvignon-Aromen wie Cassis, Paprika, Ribisellaub, am Gaumen exotische, fast süße Frucht, echt klassisch steirisch, Stachelbeeren im Geschmack, verlangt nach mehr.
12,0% vol Alk. | 1,2 g/l RZ | 6,1 g/l tbS
Gruppen: Weine
Vorhanden
Schilcher Portwein; Ein Verschnitt von angegorenem Schilchertraubenmost und Schilcherweinbrand. Ist ein sehr guter Aperitif und Dessertwein.
Gruppen: Weine
Vorhanden
Duft nach Holunderblüten und Zitrusfrüchten Hauch von Gewürznelken; am Gaumen tiefe, saftige Traubigkeit; dezente, straffe Mineralität; kernige Säurestruktur.
11,5% vol Alk. | 2,8 g/l RZ | 6,1 g/l tbS
Gruppen: Weine
Vorhanden
Die sehr elegante und ausgeglichene Balance zwischen Frucht und Holz von kleinen Barrique Fässern verleiht diesen Morillon Sonnleiten viel Potential. Ist ein kräftiger Chardonnay Typ mit eleganten Röstaromen, ausgewogener Struktur und sehr feiner Geschmeidigkeit.
13,5% vol Alk. | 4,5 g/l RZ |...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Schilcher vereint mit Holunderblüte und Zitronen, verfeinert mit Kohlensäure macht diesen Frizzante zum Erlebniss. Die vorhandene Restsüße verleiht ihm das gewisse Extra.
10,5% vol Alk.| 43,0 g/l RZ | 9,0 g/l tbS
Gruppen: Weine
Vorhanden
Der Schilcher als Rotwein. Typisch für den Wildbacher, die sehr intensiv-würzige Duftrichtung nach Johannis-beere und Kirschen. Im Geschmack überzeugt vor allem die Frucht und die feine Tanninstruktur
13,0% vol Alk. | 2,0g/l RZ | 5,0 g/l tbS
Gruppen: Weine
Vorhanden
Großartige Nase mit frisch-saftiger Frucht nach Schwarzen Ribisel, Erdbeeren und Blutorange. Sehr klar am Gaumen und voller Leben; extrem schöner Klassiker.
11,5% vol Alk.| 1,8 g/l RZ | 9,7 g/l tbS
Gruppen: Weine
Vorhanden
Schilcher Tresterbrand:
Frisch duftender GRAPPA.
0,5 l 40 vol% 100% Destillat
Schilcher Hefebrand Holzfassegreift:
Ein Brand mit spürbar rassigem Feuer.
0,5 l 40 vol% 100% Destillat
Steirischer Mostbirnen Brand:
Ein feinzart nach Birnen duftender Brand.
0,5 l 40 vol% 100%...
Gruppen: Starke alkoholische Getränke
Vorhanden
Köstliches aus unseren steirischen Kürbiskernen Studie an der TU Graz belegt: „Grünes Gold" aus der Steiermark bietet wirksamen Schutz vor Herz- Kreislauferkrankungen.
Steirisches Kürbiskernöl:
Einzigartig „Steirisch", dunkelgrün, nach Nüssen duftend und intensiv im Geschmack - dieses Öl gehört...
Gruppen: Pflanzenoele
Vorhanden
Eine Rarität ist er, der Weißwein aus der Schilchertraube - „steirischer Clairet". Prägnant mit leicht grasigen Elementen begleitet mit roten Paprika, spielerische Finesse.
12,0% vol Alk. | 2,1g/l RZ | 7,3 g/l tbS
Gruppen: Weine